必要なもの（1人前）
食材
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あらごしトマト 1箱(約400g) デルモンテの紙パックのがおすすめです。カットトマト缶でも可。
調味料
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しょうゆ 小さじ1
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砂糖 小さじ1
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チューブにんにく 小さじ1
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みりん 大さじ1
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オリーブオイル 大さじ3
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塩 小さじ1/4
レシピ
STEP.1
あらごしトマトと調味料を混ぜる
トマトパックと調味料全て（しょうゆ・チューブにんにく・砂糖を小さじ1ずつ、みりんを大さじ1、オリーブオイルを大さじ3、塩を小さじ1/4)を耐熱皿に入れて混ぜます。
STEP.2
ラップしてチン
ふんわりラップをかけて、500w電子レンジで3分加熱します。
3分 電子レンジで加熱
STEP.3
一旦混ぜて再度チン
一度電子レンジから取り出します。よく混ぜたら、ラップをせずに電子レンジで5分加熱します。
POINT カットトマト缶を使った場合は、ここでトマトをスプーンなどで潰しましょう。
5分 電子レンジで加熱
完成!
よく混ぜたら完成です。
料理のポイント
電子レンジをお掃除
トマトソースは跳ねやすいので、最後のチンが終わったら、乾いて固まらないうちに電子レンジ内をささっと拭きましょう。
冷めたら冷蔵庫へ
冷めたらジップロックなどの密閉保存袋に移し、冷蔵庫へ入れて保管しましょう。ラップで小分けにして包んで、冷凍してもOKです。
食べるときのコツ
バジルやチーズを混ぜて
トマトに合うものなら何にかけてもおいしいです。乾燥バジルを混ぜたり、粉チーズを混ぜたりすれば、より味のバリエーションが増えます。
このトマトソースを使ったレシピ
バジルとツナと合わせて、冷製パスタにしました。夏にぴったりです。
ほうれん草とベーコンとチーズという無敵の組み合わせで作る、簡単グラタンです。
※順次追加していきます。