必要なもの(1人前)
食材
肉味噌作り方はこちらの簡単レシピをご覧ください。お好み量
そうめん一人分
冷凍ほうれん草なければ刻みネギでもOK。お好み量
調味料
ごま油小さじ1〜大さじ1
めんつゆ大さじ1
レシピ
肉味噌を用意しておく

こちらのレシピで、電子レンジで作った肉味噌を使います。ちょっと温めるとおいしいので、電子レンジでチンして温めておきましょう。
POINT肉味噌そぼろは調味料をひき肉に混ぜてチンするだけなので、とても簡単です。いろいろ使えてとても便利なので、ひき肉があるときにはとてもおすすめです。
そうめんを用意する

茹でたそうめんがあれば、水で洗ってつるつる感を復活させます。茹でたそうめんがなければ、一人分茹でましょう。
そうめんにごま油とめんつゆをあえる

そうめんにごま油小さじ1くらいとめんつゆ大さじ1をかけ、よく混ぜます。量はお好みで調整してください。
ほうれん草をのせる

冷凍ほうれん草を電子レンジで加熱して解凍し、そうめんの上にのせます。
POINTほうれん草がなければ刻みネギでもOKです。
完成!

肉味噌をたっぷりのせたら完成です。もしごまがあれば、かけると風味がまして見た目もよくなるのでおすすめです。
料理のポイント
ごま油・めんつゆの量は調整を
麺に対してごま油やめんつゆが少ないと、物足りなくなるかと思います。調整する場合は、食べ始めてから回しかけてもOKです。
肉味噌はたっぷり
汁気がないので、肉味噌はたっぷりめがおいしいです。
肉味噌のレシピ
肉味噌のレシピはこちらです。

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