麻婆麺の簡単レシピ：まとめて作った麻婆豆腐を簡単アレンジの完成写真

力尽きたときのレシピ

麻婆麺の簡単レシピ：まとめて作った麻婆豆腐を簡単アレンジ

2017/06/082017/06/25

合わせ調味料でまとめて作っておいた麻婆豆腐をアレンジして作る、麻婆麺のレシピです。簡単スープを作って麻婆豆腐をかけるだけ。麻婆丼に飽きたらぜひ。

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必要なもの（1人前）

食材

焼きそば麺
1袋
麻婆豆腐合わせ調味料(クックドゥ等)で作ったもの。
お好きな量
刻みネギ
お好きな量

調味料

水
250cc
鶏ガラスープの素
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
塩
ふたつまみ
コショウ
2振り

レシピ

STEP.1

水と調味料を鍋に入れてスープを作る

鍋に湯を沸かして調味料を入れる

小鍋（麺一玉ゆでられるくらい）に水250ccと調味料（鶏ガラスープの素小さじ1、しょうゆ大さじ1、塩ふたつまみ、コショウ２振り）をすべて入れ、中火で煮立たせます。

STEP.2

麺を入れて煮る

麺をゆでる

焼きそばの麺（中華麺）をスープに入れて、１分ほど煮ます。

STEP.3

丼にスープと麺を移す

丼に麺とスープを盛る

大きめの丼にスープと麺を入れます。

STEP.4

温めた麻婆豆腐をのせる

麻婆豆腐をのせる

電子レンジでチンして温めた麻婆豆腐を、麺の上にのせます。

STEP.5

刻みネギをのせる

刻みネギをのせる

最後に、トッピングとして刻みネギをお好きなだけのせます。

完成！

簡単麻婆麺の完成

超簡単麻婆麺、できあがりです。

料理のポイント

お好みでにんにくや生姜を

今回は調味料をシンプルにしましたが、お好みでチューブにんにくやチューブ生姜を入れてもおいしいです。

他の麻婆豆腐アレンジレシピ

合わせ調味料で作る麻婆豆腐は2〜3人前のことがほとんどです。まとめて作っておいて、アレンジレシピで晩御飯を楽しみましょう。

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