必要なもの(1人前)
食材
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焼きそば麺 1袋
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麻婆豆腐 お好きな量 合わせ調味料(クックドゥ等)で作ったもの。
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刻みネギ お好きな量
調味料
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水 250cc
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鶏ガラスープの素 小さじ1
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しょうゆ 大さじ1
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塩 ふたつまみ
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コショウ 2振り
レシピ
STEP.1
水と調味料を鍋に入れてスープを作る
小鍋(麺一玉ゆでられるくらい)に水250ccと調味料(鶏ガラスープの素小さじ1、しょうゆ大さじ1、塩ふたつまみ、コショウ2振り)をすべて入れ、中火で煮立たせます。
STEP.2
麺を入れて煮る
焼きそばの麺(中華麺)をスープに入れて、1分ほど煮ます。
STEP.3
丼にスープと麺を移す
大きめの丼にスープと麺を入れます。
STEP.4
温めた麻婆豆腐をのせる
電子レンジでチンして温めた麻婆豆腐を、麺の上にのせます。
STEP.5
刻みネギをのせる
最後に、トッピングとして刻みネギをお好きなだけのせます。
完成!
超簡単麻婆麺、できあがりです。
料理のポイント
お好みでにんにくや生姜を
今回は調味料をシンプルにしましたが、お好みでチューブにんにくやチューブ生姜を入れてもおいしいです。
他の麻婆豆腐アレンジレシピ
合わせ調味料で作る麻婆豆腐は2〜3人前のことがほとんどです。まとめて作っておいて、アレンジレシピで晩御飯を楽しみましょう。