必要なもの(2人前)
食材
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豚肉 約250g 切り落とし、薄切り肉等なんでも。
調味料
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焼肉のタレ 大さじ4
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チューブ生姜 小さじ2
レシピ
豚肉に調味料を混ぜる
豚肉を大きめの耐熱皿に入れて、焼肉のタレ大さじ4とチューブ生姜小さじ2を加え、よく混ぜます。
POINT 耐熱皿は深めのものより広めのものの方が、早く均一に火が通ります。
電子レンジで加熱
全体にしっかりと調味料が絡んだら、ラップをせずにそのまま500W電子レンジで3分加熱します。
POINT 5分くらい放置してからチンすると、より味がなじんでいい感じになります(早く食べたいときはすぐにチンしても大丈夫です)。室温が高い場合は、念のため冷蔵庫に入れておきましょう。
3分 電子レンジでチン
混ぜてから再度チン
一度電子レンジから取り出して、軽く混ぜてほぐし、再度3分加熱します。
POINT 箸を使うとほぐしやすいです。
完成!
焼肉のタレで作るズボラ生姜焼き、完成です。
POINT 混ぜてみて、まだ豚肉に赤い部分があれば、追加で加熱しましょう。
料理のポイント
焼肉のタレは調整を
レシピは濃いめの味付けですが、味見して物足りなかった場合は、焼肉のタレを追加して少しチンしましょう。
食べるときのコツ
千切りキャベツを添えれば立派なおかず
手抜きごはんで済ませたいけど多少野菜も摂らなければ・・・という場合は、千切りのカットキャベツを使えば楽チンです。ズボラ生姜焼き、千切りキャベツ(既成)、ごはんで立派な食事になります。
一緒に食べたいズボラ飯
ズボラ即席味噌汁をつけたら立派な定食飯に。
もう一品おかずが欲しいなら、さくっと作れるこちらもおすすめ。
電子レンジでチンしている間に、炊飯器でこんなのを作るのもありです。