必要なもの(1〜2人前)
食材
しいたけ6つ
ツナ水煮缶油缶ではなく水煮缶でヘルシーに!1/2缶
チーズ低脂質タイプが売っていればそれがおすすめお好み量
調味料
醤油少々
マヨネーズカロリーハーフな低脂質なものがおすすめ大さじ1くらい
チューブにんにく2cmくらい
(もしあれば)あらびきコショウお好みで
レシピ
しいたけの軸を切る

しいたけの軸を根本から、キッチンバサミで切り落とします。
しいたけの軸をきざむ

手を切らないように気をつけつつ、軸を刻んでいきます。下の固い、汚れがある部分は切り落として捨てましょう。
ツナと調味料をまぜる

刻んだしいたけの軸に、ツナ缶半分、マヨネーズ大さじ1、チューブにんにく2cmくらいを加え、よく混ぜます。
しいたけに醤油をたらす

しいたけのカサのほうに、醤油をたらします。ちょこっとで大丈夫です。
しいたけにツナマヨとチーズをのせる

醤油をたらしたしいたけに、軸の部分のツナマヨあえと、チーズをのせます。
ラップしてレンジで加熱

ふんわりラップをかけて、600Wレンジで2分20秒加熱します。
POINT今回は普通サイズのしいたけで作りました。大きめサイズのしいたけであれば、長めに加熱しましょう。(生はだめゼッタイ)
完成!

お好みであらびきコショウをかけて、「しいたけのツナマヨチーズのせ」、完成です。
料理のポイント
大きいしいたけなら加熱を長く
しいたけは、生焼けのまま食べてしまうと「シイタケ皮膚炎」という恐ろしい症状が出ることがあります。必ずしっかりと加熱しましょう。心配なら、少し長めに加熱してくださいね。


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