必要なもの（2〜3人前）
食材
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白菜 約1/4個
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ツナ缶 1缶 水煮缶ならあっさり、油缶ならコクのある味に。お好みで。
調味料
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酒 大さじ1
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醤油 大さじ1
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顆粒ほんだし 小さじ1
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チューブ生姜 4cm
レシピ
STEP.1
白菜を切る
白菜を一口大にがすがす切ります。適当でOK。
POINT 芯の部分があまりにも厚い場合は、削いで半分以下の厚みにしておきましょう。その方が味が染みておいしいです。
STEP.2
白菜とツナ缶を耐熱皿に入れる
大きめの耐熱皿に、白菜を入れます。その上に、缶汁ごとツナ缶を加えてほぐします。
POINT 白菜が多すぎて余る場合は、ジップロック等に入れて冷蔵しておき、他の料理に使いましょう。冷凍も可能です。
STEP.3
調味料を加える
調味料すべて（酒大さじ1、醤油大さじ1、ほんだし小さじ1、チューブ生姜4cm）を加えます。
POINT あらかじめ小皿で混ぜ合わせてから加えてもよいですが、面倒ならバラバラに加えてもOK。
STEP.4
ラップして電子レンジで加熱
ふんわりラップをかけて、500W電子レンジで5分加熱します。
5分 電子レンジでチン
STEP.5
よく混ぜる
汁を全体に絡めるように、よく混ぜます。
完成！
生姜が香る、ツナと白菜の和風蒸しの完成です。
料理のポイント
ツナ缶はお好みで使い分けて
ツナは水煮缶を使えばあっさりの仕上がりに、オイル缶を使えばコクのある仕上がりになります。カロリーはもちろん水煮缶の方が低いですが、あっさりして物足りなさを感じる場合はオイル缶を使いましょう。お好みで。