必要なもの（2人前）
食材
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合い挽き肉 200g
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たまご 1個
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温かいごはん、キムチや刻み海苔など お好み量
調味料
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焼肉のタレ 大さじ３
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片栗粉 小さじ2
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塩 小さじ1/4
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チューブしょうが 3cmくらい
レシピ
STEP.1
ひき肉に調味料を加える
深さのある耐熱皿にひき肉を入れたら調味料をすべて（焼肉のたれ大さじ３、塩小さじ1/4、片栗粉小さじ２、チューブ生姜３cm）加えます。
STEP.2
よくまぜて、皿に貼り付けるようにならす
スプーンでよく混ぜたら、ぺたぺたして耐熱皿に貼り付けるようにして、お肉をなるべく薄くならします。
POINT 動画のほうがわかりやすいので、もし困ったらこちらの動画をご確認ください！
STEP.3
ラップしてレンジで加熱
ふんわりラップをかけたら、600Wレンジで5分加熱します。
STEP.4
ほぐすようにして混ぜる
新しいスプーンで、ほぐすようにして混ぜます。火が通っていなければ、30秒ずつ追加加熱しましょう。
POINT 脂が多かったら、キッチンペーパーで吸い取るとカロリーダウンできます…！
STEP.5
盛り付ける
丼に温かいごはんを入れて、その上に肉そぼろをのせ、キムチや刻みのりをお好みでトッピングしたら、卵をのせましょう。
POINT 刻み海苔とキムチをのせると最高にウマいですが、なければたまごだけでも…！
完成！
超簡単そぼろ丼の完成です。
料理のポイント
レンジ加熱のときは、お皿の側面まで貼り付けるように
ひき肉をレンジ加熱するとき、お皿の底面だけでなく側面までひき肉をぺたぺたすると、一発で火が通りやすくなります。難しければ、普通にレンジで加熱してから、ほぐして再度加熱するようにすれば大丈夫ですよ。