レンジで作れる!お肉たっぷり塩豚うどんの簡単レシピ

ごま油の香りが食欲そそる、塩豚うどんのレシピです。冷凍うどんで、レンジで作れるのでさくっと食べたいときのごはんに便利です!

記事内に商品プロモーションが含まれる場合があります

必要なもの(1人前)

食材

  • 豚こま切れ肉
    豚こま切れ肉
    150g
  • 冷凍うどん
    冷凍うどん
    1玉
  • 冷凍刻みねぎ
    冷凍刻みねぎ
    お好み量

調味料

  • みりん
    みりん
    小さじ2
  • 酒
    酒
    小さじ2
  • 鶏ガラスープの素
    鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • チューブにんにく
    チューブにんにく
    2〜3cm
  • ごま油
    ごま油
    お好み量
  • 粗挽き胡椒
    粗挽き胡椒
    お好み量

レシピ

STEP.1

豚こま切れ肉に調味料を加える

豚こま切れ肉に調味料を加える

耐熱皿に豚こま切れ肉150gを入れ、みりん、酒、鶏ガラスープの素を各小さじ2ずつ、チューブにんにく2〜3cmを加える。

POINTにんにくの量はお好みで調節してください。

STEP.2

調味料をなじませる

豚こま切れ肉を揉み込んで調味料となじませる

豚肉をよく混ぜて、調味料をなじませます。

STEP.3

冷凍うどんをのせる

冷凍うどんをのせる

凍ったままの冷凍うどんを、豚肉の上に乗せます。

STEP.4

レンジで加熱

ふんわりラップしてレンジで加熱

ふんわりラップをかけて、600Wレンジで5分加熱します。

5分 レンジで加熱

STEP.5

ほぐす

豚肉をほぐすように混ぜる

うどんとお肉をほぐしながら、よく混ぜます。

完成!

刻みネギとごま油,粗挽き胡椒をかける

冷凍刻みネギをのせ、粗挽き胡椒とごま油をかけたら完成です。

料理のポイント

豚バラ肉でも

豚バラの薄切りを使っても美味しいです。ヘルシーに、安く仕上げたければ豚こまがおすすめです。

コショウはなしでも

お子様用には、粗挽き胡椒をなしにしてもよいと思います!