必要なもの(1人前)
食材
冷凍うどん温めたゆでうどんでもOK。1玉
鮭フレーク大さじ1.5
海苔刻み海苔でも、普通の海苔を雑にちぎってもOK。お好み量
調味料
バター小さじ1
醤油小さじ1
レシピ
冷凍うどんをチンする

冷凍うどんをチンして温めます。
POINT安いゆでうどんを使っても大丈夫です。その場合は、お皿にお湯を注いでゆでうどんを浸からせて1分チン、混ぜてもう1分チンでお湯を捨てればOKです。
バターを混ぜる

熱々のうどんにバター小さじ1を加えて、溶けるまでよく混ぜます。
POINTここからはすばやく。バターが冷え固まると美味しくなくなってしまいます。
鮭フレークと醤油をかける

鮭フレークを大さじ1.5くらいのせて、さらに醤油を小さじ1かけます。
POINT最後に味見をして物足りなければ醤油を足せばよいので、ここでは小さじ1程度にしておきましょう。
海苔をのせる

海苔をぱらぱらとのせます。刻み海苔があれば見た目がよくなりますが、別に、普通の海苔を手で雑に千切ってもOKです。
完成!

ズボラな鮭しょうゆバターうどん、完成です。
料理のポイント
味の調整は醤油で
味見して物足りなく感じたら、醤油を少し足しましょう。
調理はすばやく
うどんにバターを混ぜたあとは、すばやく調理しましょう。うどんが冷めてバターが固まってくると、ぎとぎとした感じになってしまいます。さっと作ってさっと食べましょう。
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