必要なもの（1人前）
食材
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冷凍うどん １玉 温めたゆでうどんでもOK。
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鮭フレーク 大さじ1.5
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海苔 お好み量 刻み海苔でも、普通の海苔を雑にちぎってもOK。
調味料
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バター 小さじ1
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醤油 小さじ1
レシピ
STEP.1
冷凍うどんをチンする
冷凍うどんをチンして温めます。
POINT 安いゆでうどんを使っても大丈夫です。その場合は、お皿にお湯を注いでゆでうどんを浸からせて１分チン、混ぜてもう１分チンでお湯を捨てればOKです。
STEP.2
バターを混ぜる
熱々のうどんにバター小さじ1を加えて、溶けるまでよく混ぜます。
POINT ここからはすばやく。バターが冷え固まると美味しくなくなってしまいます。
STEP.3
鮭フレークと醤油をかける
鮭フレークを大さじ1.5くらいのせて、さらに醤油を小さじ1かけます。
POINT 最後に味見をして物足りなければ醤油を足せばよいので、ここでは小さじ1程度にしておきましょう。
STEP.4
海苔をのせる
海苔をぱらぱらとのせます。刻み海苔があれば見た目がよくなりますが、別に、普通の海苔を手で雑に千切ってもOKです。
完成！
ズボラな鮭しょうゆバターうどん、完成です。
料理のポイント
味の調整は醤油で
味見して物足りなく感じたら、醤油を少し足しましょう。
調理はすばやく
うどんにバターを混ぜたあとは、すばやく調理しましょう。うどんが冷めてバターが固まってくると、ぎとぎとした感じになってしまいます。さっと作ってさっと食べましょう。
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