必要なもの（1人前）
食材
豚こま肉薄切りバラ肉でもOK150g
スイートコーンこちらのパウチタイプを使いました50g ぐらい
ごはんお茶碗1杯分
刻みネギお好み量
調味料
焼肉のたれ大さじ3
醤油小さじ1
チューブにんにく3cmくらい
粗挽き胡椒お好み量
レシピ
豚こま肉に調味料を揉み込む
豚こま切れ肉150gに、焼肉のタレ大さじ3、醤油小さじ1、チューブにんにく3cmくらいを加えたら、よくもみ込みます。
POINTビニール手袋を使うか、ビニール袋に全て入れて揉み込むかすれば、手に匂いがつきません。
コーンをのせる
スイートコーンの水気を切って、ならしたお肉の上に乗せます。
ラップをかけてレンジで加熱
ふんわりラップをかけて、600Wレンジで5分加熱します。
5分 加熱
お肉をほぐす
箸でお肉を広げるようにしてほぐします。
POINTまだ生っぽければ、追加で30秒ずつ加熱して様子を見てください。
汁を捨ててからご飯を入れる
底に溜まっている汁を捨ててから、真ん中を開け、温かいご飯をのせます。
完成！
粗挽きこしょうと刻みネギをかけたら、レンジで作るペッパーランチ風混ぜ込みごはんの完成です。
料理のポイント
汁を捨てて
レンジでチンした後のお皿に、結構汁がたまっているかと思いますが、そのままご飯を入れるとべちゃべちゃになってしまいます…！もったいないですが、汁を減らしてからご飯を入れるようにしましょう。
食べるときのコツ
お子さん用には…
粗挽き胡椒をなしにして、代わりにバターを入れても美味しいです。
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