必要なもの(1人前)
食材
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焼き鳥缶 1缶
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卵 2個
調味料
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めんつゆ2倍濃縮 大さじ1
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水 大さじ1
レシピ
卵を溶く
耐熱皿に卵を2個割り入れて、溶いておきます。
焼き鳥缶を加える
焼き鳥缶1缶をタレごと入れます。
POINT 缶の中のタレがどろっとゼリー状の場合も、おかまいなしに一緒に加えてください。
調味料を加える
めんつゆ大さじ1と水大さじ1を加えて、よく混ぜます。
電子レンジで加熱する
ふんわりラップをかけて、500W電子レンジで2分30秒加熱します。
2分半 電子レンジで加熱
たまごを崩す
箸で大きく混ぜて、固まったたまごを崩します。
POINT 生の部分も混ぜれば余熱で多少固まります。が、しっかり火を通したい場合は再度ラップをして電子レンジで加熱しましょう。
完成!
電子レンジと焼き鳥缶で作るズボラな親子丼、完成です。
POINT わざわざ別の器にごはんを盛ってたまごをのせるのではなく、たまごの上にご飯をぽんっとのせて混ぜて食べれば余計な洗い物は出ません。(誰かに出すわけじゃなければ見た目なんて気にしない)
料理のポイント
たまごの固さはお好みで
とろとろっとした感じがお好みであれば、2分半で取り出して、生部分と混ぜ合わせればOKです。お弁当などに入れる場合は生っぽいと食中毒の危険性があるので、一度取り出してよく混ぜたあと、再度ラップしてしっかりと加熱しましょう。
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