焼きそば麺で作る「まぜそば」の簡単レシピ

安い焼きそば麺でまぜそばを作るレシピです。調味料を混ぜて麺をあえるだけ。トッピングは鰹節の他、お好みで!のせるものにもよりますが、ほぼ100円以下で作れます。

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必要なもの(1人前)

食材

  • 焼きそば麺
    焼きそば麺
    1袋
  • たまご
    たまご
    1個
  • 刻みネギ
    刻みネギ
    お好み量
  • 鰹節
    鰹節
    大さじ2くらい
  • その他トッピング
    その他トッピング味のりや煮豚がおすすめ。
    お好みで

調味料

  • めんつゆ
    めんつゆ
    大さじ1
  • 調味酢
    調味酢
    大さじ1
  • しょうゆ
    しょうゆ
    小さじ1
  • 鶏ガラスープの素
    鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • ごま油
    ごま油
    小さじ1
  • チューブにんにく
    チューブにんにく
    5cm

レシピ

STEP.1

焼きそばの麺をチンする

焼きそばの麺をチンする

焼きそばの袋を少し破ってから、そのまま電子レンジでチンします。40秒くらいでOKです。

STEP.2

まぜそばのタレを作る

まぜそばのタレをつくる

麺を電子レンジで加熱している間に、調味料(めんつゆ・調味酢を大さじ1ずつ、しょうゆ・鶏ガラスープの素・ごま油を小さじ1ずつ、チューブにんにく5mm)を丼に入れて、よく混ぜます。

POINTにんにくはにおいが気になる場合はなしでも大丈夫です。

STEP.3

めんを絡める

タレに麺をからめる

電子レンジでチンした焼きそば麺を、まぜそばのタレに絡めます。

完成!

超簡単まぜそばの完成

刻みネギ、かつおぶし、たまごをのせて、他にもお好きなトッピングをのせたら完成です。

料理のポイント

鰹節は必ず

トッピングは基本的にお好きなものをのせればOKですが、鰹節は必ずのせましょう。お店の味っぽくなります。

食べるときのコツ

よーーーく混ぜて

見た目がアレになりますが、よーーーく混ぜてお召し上がりください。

辛いのがお好きであれば

豆板醤を入れたり、食べるラー油をのせたりするのもおいしいです。