必要なもの(1〜2人前)
食材
薄切りの豚肉ロースでもバラ肉でもOK。約200g
溶けるチーズお好み量
青じそお好み量
調味料
塩こしょう3〜4振り
酒大さじ1くらい
レシピ
豚肉に塩胡椒を振る

薄切り豚肉をトレーからそのまま取り出し、重なったまま開いて、塩胡椒を3〜4振りかけます。
POINT汚れないように下にラップをしいておくと楽チンです。
チーズをのせる

溶けるチーズをお好み量のせます。
POINTのせすぎると加熱したとき溢れてしまうので、ほどほどに。
青じそをのせる

チーズの上に青じそをたっぷりのせます。
たたんで包む

両端1/3を中央に向かってパタンパタンと折りたたむようにして包みます。
POINT下に敷いてあるラップをつまんでひっくり返すと、手も汚れずに簡単に折りたためます。
酒をふりかけてレンジで加熱

耐熱皿にのせて酒を大さじ1くらいふりかけたら、ふんわりラップをかけ、500W電子レンジで7分加熱します。
7分 電子レンジで加熱
完成!

ラップをはがさずにそのままにして、2分ほど蒸らしたら、適当な幅に切ります。数枚重ねた青じそを丸めて端から切り、上に散らせば完成です。
POINTもしいりごまがあれば、ふりかけると見た目がいいかんじになります。
料理のポイント
軽めにしたいならロース肉がおすすめ
薄切り肉ならなんでもよいですが、バラ肉だとこってりがっつりになります。少し軽めにしたい場合は、薄切りロース肉がおすすめです。

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