さば味噌炊き込みごはんレシピ

調味料不要!さば缶で作る世界一簡単な炊き込みごはんのレシピ

世界一簡単な炊き込みご飯の作り方。さば味噌缶とお米、炊飯器さえあれば作れます。包丁どころか調味料も不要。誰でも失敗なしのレシピ。

必要なもの(1合分)

食材

  • お米
    お米 1合 無洗米なら研がなくていいのでおすすめ。
  • さば味噌缶
    さば味噌缶詰 1缶 今回はイオンの190gのものを使いました。
  • ネギ
    刻みネギ お好み量 スーパーに売っています。なくてもOK。

レシピ

STEP.1

お米をお釜へ入れる

さば味噌炊き込みごはんレシピ1

普通のお米なら研いでから炊飯器のお釜へ入れます。無洗米の場合はそのままお釜へ入れましょう。

POINT 研ぐ場合はサルワカで解説したお米の研ぎ方を参考にどうぞ。

STEP.2

さば味噌缶の汁を入れる

さば味噌炊き込みごはんレシピ2

さば味噌缶を開けてスプーンで押さえながら、汁だけお釜に入れます。

STEP.3

水を入れる

さば味噌炊き込みごはんレシピ3

普段お米を炊くのと同じように、1合の線まで水を入れます。

STEP.4

さば味噌缶の具を入れる

さば味噌炊き込みごはんレシピ4

さば味噌缶の具を入れて、スプーンで適度に崩します。

STEP.5

炊飯器にセットして炊く

さば味噌炊き込みごはんレシピ5

普通の白米を炊くモードで大丈夫です。炊けるまで時間がかかるので、お風呂に入るなど。

炊けるまで待つ

STEP.6

よく混ぜる

さば味噌炊き込みごはんレシピ6

炊けたら、底からひっくり返すようにしてよく混ぜます。

完成!

さば味噌たきこみごはん完成

できあがりました。刻みネギをのせましょう。

調理のポイント

2合なら2缶

さば味噌缶1缶で1合が丁度良いです。2合分作る場合は2缶入れましょう。でなければ、味がかなり薄くなってしまいます。

食べるときのコツ

刻みネギでさっぱりと

刻みネギはなくてもよいですが、あるとさっぱり感が加わっておいしいです。(ない可能性が高いけど)ミツ葉でもOK。