必要なもの(1人前)
食材
茹でたそうめん1人前
ツナ缶1缶
大葉2〜3枚
調味料
マヨネーズお好きな量
めんつゆ2倍濃縮大さじ2
調味酢ミツカンさんの「カンタン酢」など。大さじ1
レシピ
ツナマヨをつくる

ツナ缶の油をきって、マヨネーズをお好みの量加えて、よく混ぜます。
そうめんを器に盛る

茹でておいたそうめんをお皿に盛ります。
POINT保存しておいたそうめんは、表面がぺたぺたして麺同士がくっついていることがあります。さっと水で洗えば、つるつる感が復活します。
ツナマヨをのせる

作っておいたツナマヨをのせます。
POINTもしあれば、ごまを混ぜると風味がアップしておいしいです。
調味料をかける

めんつゆ2倍濃縮を大さじ2、調味酢を大さじ1、まわしかけます。
POINTあとで混ぜて食べるので、調味料を予め混ぜ合わせておく必要はありません。面倒なので。
大葉をのせる

大葉を2〜3枚重ねてくるくると巻いて、端からキッチンバサミで切ってのせます。
POINT2〜3枚と書きましたが、多めでも全然OKです。むしろたっぷりめがさっぱりしておいしい。
完成!

ツナと大葉のさっぱりそうめん、できあがりです。
料理のポイント
物足りなければ塩少々
めんつゆと調味酢で十分な味付けですが、人によっては物足りなさを感じるかもしれません。その場合は、塩を1〜2つまみほどかけてみてくださいね。
レモン汁でよりさっぱり
ポッカレモンなどのレモン汁があれば、よりさっぱり食べることができます。冷蔵庫に入っていたらお試しあれ。
食べるときのコツ
食べるときはよく混ぜて
そうめん全体にツナマヨ、大葉、つゆが絡むように、よーーーく混ぜてからお召し上がりください。

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