必要なもの(1人前)
食材
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パスタ麺 80g マカロニやペンネでもOK。
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ツナ缶 1缶
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冷凍ほうれん草 ひとつかみくらい 入れなくてもOK。
調味料
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牛乳 大さじ3
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マヨネーズ 大さじ1
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粉チーズ 大さじ1
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コショウ お好み量
レシピ
パスタ麺とほうれん草をゆでる
パスタ麺とほうれん草をゆでます。電子レンジでチンして茹でられる(湯切りもできる)タッパーがおすすめ。パスタ麺と冷凍ほうれん草を入れて塩を小さじ1/2くらい加え、タッパーの内側の線まで水をいれて、ふたをせずにそのままチンするだけです。
POINT 説明書に書いてある時間どおりチンしましょう。おそらく「パスタ麺の茹で時間+5分」とかだと思います。もちろん、普通に鍋で茹でてもOKです。
パスタが茹で上がるのを待つ
しっかり湯切りする
パスタ茹で用のタッパーなら、ふたをして傾ければ湯切りできます。しっかり湯がきれるよう、がっすがっす振りましょう。
POINT 鍋で茹でた場合は、ざるにあげてしっかり湯を切りましょう。
ツナと調味料を加える
牛乳大さじ3、マヨネーズ大さじ1、粉チーズ大さじ1、油をきったツナ缶1缶を加えます。
POINT 鍋で茹でた場合は、ザルで湯切りしてお皿であえます。パスタ用タッパーの場合は、湯切りしたあとそのままタッパー内で混ぜれば洗い物が少なくすみます。
よく混ぜてコショウを加える
よくかき混ぜて、味をみてコショウを1〜2振り加えます。
POINT もはやお皿すら汚したくない…そんなときはタッパー内にパスタ麺を入れたままコショウを振って、そのまま食べてしまいましょう。
完成!
ツナのチーズクリームパスタ、完成です。乾燥パセリを振ればそれっぽくなります。
料理のポイント
倍量でもOK!
倍量作る場合は、調味料や食材を倍量でそのまま作ればOKです。お好みで粉チーズの量を増やすなど、アレンジしてください。
食べるときのコツ
卵黄で濃厚に!
カルボナーラのように卵黄をのっけてもOK。濃厚さを求めるときにおすすめです。
面倒ならタッパーで
もう洗い物したくない…という場合は、お皿に盛らずにタッパーから直接食べましょう。誰にも怒られません。