必要なもの（2〜3人前）
食材
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鶏もも肉 1枚
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長ネギ 1本
調味料
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味噌 大さじ1
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マヨネーズ 大さじ2
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酒 大さじ1
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みりん 大さじ1
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チューブにんにく 3cm
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コショウ お好み量 なくてもOK。お好みで。
レシピ
STEP.1
鶏肉を切る
鶏モモ肉を一口大に切ります。
POINT キッチンバサミでも包丁でもOK。あとでネギも切るので、洗い物のことを考えつつも、やりやすい方で！
STEP.2
長ネギを切る
長ネギをまるまる一本、1cm幅くらいに切ります。青い部分も白い部分もおかまいなしでOKです。
STEP.3
調味料を混ぜ合わせておく
小さな器で味噌・酒・みりんを大さじ1ずつ、マヨネーズを大さじ2、チューブにんにくを3cm加えてよーーく混ぜます。
POINT あらかじめ混ぜ合わせておくことで、味噌が塊のまま残るのを防ぎます。
STEP.4
具材と調味料を混ぜる
耐熱皿に鶏モモ肉と長ネギを入れて、混ぜ合わせた調味料を加え、全体に絡めるようによく混ぜます。
STEP.5
少し置いてから電子レンジで加熱
ふんわりラップをしたら、10分ほど置いて味をなじませます。その後、500W電子レンジで4分加熱します。
POINT 置いておくのは、涼しい部屋なら常温でもOK。暖かい部屋なら冷蔵庫へ入れておきましょう。
4分 電子レンジでチン
STEP.6
混ぜてから再加熱
一度電子レンジから取り出してラップをめくり、全体をひっくり返すようにして混ぜます（だいたいでOK）。そうしたら再度ラップをして、電子レンジで3分加熱します。
POINT ラップが弱っている場合は取り替えましょう。
3分 電子レンジでチン
完成！
お好みでコショウをかけたら、電子レンジで作る簡単おかず、鶏肉と長ネギの味噌マヨの完成です。
料理のポイント
コショウはお好みで
お子さんが食べる場合はコショウはなしでもOKです。大人が酒の肴として食べる場合は、しっかりめにコショウすると最高。あらびきコショウなんかもおすすめです。