必要なもの(1人前)
食材
豆腐きぬでも木綿でも。1丁
ごはんお好み量
天かすお好み量
鰹節お好み量
大葉か刻みネギお好み量
調味料
めんつゆ2倍濃縮大さじ2
水大さじ1
レシピ
めんつゆに豆腐を浸す

耐熱の器にめんつゆ大さじ2と水大さじ1を入れて混ぜます。豆腐を大さじですくって同じ器に入れ、めんつゆに浸したら、ふんわりラップをして500Wの電子レンジで2分加熱します。
2分 電子レンジで加熱する
丼にごはんを盛る

丼にお好きな量の温かいごはんを盛ります。
チンした豆腐をのせる

ごはんの上に、電子レンジでチンした豆腐をのせます。器に残っためんつゆも程よくかけましょう。
POINTめんつゆを全くかけないと、かなり物足りない味になります。ごはんの量にあわせて、べしゃべしゃにならない程度にかけましょう。
天かすや鰹節をのせる

豆腐の上に、お好きな量の天かすと鰹節をかけます。
完成!

刻み葱か大葉をのせて、煮豆腐丼の完成です。
食べるときのコツ
味が薄ければお醤油を
食べてみて、ちょっと味薄いなーと思ったら、お醤油を少々たらしてお召し上がりくださいね。

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