必要なもの（1人前）
食材
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天かす 大さじ山盛り2 10gぐらい。
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刻みネギ 大さじ山盛り2 15gぐらい。刻まれてパックに入った状態でスーパーなどで売られているモノ。
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温かいごはん 180gぐらい お茶碗１杯よりちょっと多めぐらい。
調味料
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めんつゆ2倍濃縮 大さじ2
レシピ
STEP.1
天かす・刻みネギ・めんつゆを混ぜる
丼を用意して天かすと刻みネギを入れて、めんつゆをかけます。
POINT 後でごはんを入れて混ぜるので、大きめの器がおすすめ。
STEP.2
めんつゆを染みこませる
よく混ぜて、天かすにめんつゆを染みこませます。めんつゆの量は、天かすが吸いきれず、丼の底にちょっと残るくらいがよいです。
POINT めんつゆが足りなければ追加すべし。
STEP.3
温かいごはんを混ぜる
ごはんを入れて、よく混ぜます。
完成！
できあがりです。見た目がアレな場合は白ゴマとかかけたらマシになります。
調理のポイント
材料の量は適宜調整を
自分が食べるごはんの量に合わせて、他の材料の量も調整してください。
必ずめんつゆを染みこませてから
いきなり材料を全部混ぜるとイマイチになります。最初に天かすとネギにめんつゆを染みこませてから、ごはんを混ぜましょう。
食べるときのコツ
味が薄ければめんつゆを
物足りなければめんつゆを少しかければOKです。塩分摂りすぎには気をつけてくださいね。
握って天むすに
おにぎりにすれば、名古屋名物「天むす」なんちゃってver.に。