必要なもの(手羽中15本分)
食材
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手羽中 15本くらい
調味料
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焼肉のタレ(甘口) 大さじ2.5
レシピ
ビニール袋に手羽中とタレを入れる
ビニール袋に、手羽中15本くらいと焼肉のタレ(甘口)を大さじ2.5入れます。
POINT 焼肉のタレは「我が家の焼肉やさん」の甘口を使いました。おいしい。すき。
よく揉み込んで15分おく
ビニール袋越しによく揉みこんで、袋の口を縛ってから冷蔵庫に入れ、15分以上おいて味をなじませます。
POINT 冷蔵庫に入れておくのは1時間とかもっと長くてもよいので、その間にお風呂に入るなど。
15分以上冷蔵庫で寝かす
耐熱皿に入れて電子レンジで加熱する
耐熱皿にクッキングシートをしいたら、ビニール袋を破って手羽中をのせ、なるべく重ならないように並べます。ふんわりラップをしたら、電子レンジで7分チンしましょう。
POINT 隙間がなく手羽中同士がくっついていても、500Wで7分加熱すれば火は通りました。心配ならもう少し長くチンしましょう。
7分 電子レンジで加熱
完成!
手羽中の簡単おかず、完成です。他のお皿にカットサラダといっしょに盛り付ければ、十分すぎる晩ごはんです。もちろん、洗い物を増やさないために耐熱皿から直接食べてもOKです。(写真のために綺麗に盛り付けただけなので普段はそんな体力はない)
料理のポイント
タレはなんでもOK
今回は「我が家は焼肉やさん」の甘口を使いましたが、普通に食べておいしいタレなら他のものでもOKです。またちょっと違った味わいになるかもですが、焼肉のタレはなんでもウマいと信じています。
食べるときのコツ
マヨネーズをつけて
ほんのり甘辛い手羽中に、マヨネーズがよく合います。
コショウをかけて
ぴりっとしてまた違った味わいに。
残ったら翌日に
15本も食べれんわい!という場合は翌日にまわしてもらって大丈夫です。ラップして冷蔵庫に入れておきましょう。