必要なもの(1人前)
食材
ひき肉豚ひき肉がおすすめですが、合挽きでもOKです。80g
もやし1/2袋
海苔普通の海苔でも味海苔でもOKです。お好み量
ごはん冷凍ごはんやレトルトごはんを温めてもOKです。約180g
調味料
しょうゆ大さじ1
調味酢「かんたん酢」など、すでにいろんな調味料が混ざっている酢。小さじ2
コチュジャンチューブで売っているものが使いやすいしゴミ捨てが楽です。小さじ2
チューブにんにく2cm
チューブ生姜2cm
レシピ
ひき肉に調味料を混ぜる

ひき肉に調味料すべて(しょうゆ大さじ1、調味酢小さじ2、コチュジャン小さじ2、チューブ生姜・にんにく2cmずつ)を混ぜこみます。
もやしをのせて電子レンジで加熱

よく混ぜたひき肉の上にもやしをのせて、ふんわりラップをかけます。その後、500Wで3分加熱します。
3分 電子レンジで加熱
一度混ぜて、再度加熱

一度電子レンジから取り出してラップをめくり、もやしとひき肉を混ぜ合わせます。そうしたら、再びラップをかぶせ、2分電子レンジで加熱します。
2分 電子レンジで加熱
ごはんに具を混ぜる

温かいごはんに具をのせて、全体が混ざるようによく混ぜます。
POINT少しタレもかけるとおいしいです。かけすぎはべしゃべしゃになるので、お好みで調整してください。
海苔を散らす

海苔をお好み量、適当なサイズに千切るか切るかして、ばらばらとのせます。
完成!

もやしとひき肉の混ぜごはん、完成です。
料理のポイント
コチュジャンの量はお好みで調整を
辛いのがお好きであれば、コチュジャンはたっぷりめに。苦手なら少なめにするか、コチュジャン抜きにして代わりに味噌を少しだけ混ぜるとおいしいですよ。

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