必要なもの
食材
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合挽肉 300g 豚ひき肉も可。
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ミートソース(レトルト) 2人前
調味料
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オリーブオイル 大さじ2
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ケチャップ お好み量
レシピ
STEP.1
ひき肉にオリーブオイルを加える
大きめの耐熱皿にひき肉をのせて、オリーブオイル大さじ2を加えます。
STEP.2
混ぜてから電子レンジで加熱
ひき肉をほぐし、オリーブオイルがしっかりと全体に絡むように、よく混ぜます。そうしたら、ラップをせずに500W電子レンジで３分加熱します。
POINT スプーンで潰すように混ぜてしまうと、お肉の粒感がなくなってしまうので、さっくり混ぜるようにしましょう。
3分 電子レンジで加熱
STEP.3
ミートソースを加える
市販のミートソース２人前を加えます。
STEP.4
混ぜてから電子レンジで加熱
固まりかけたひき肉をざっくり崩しながら、ミートソースが全体に絡むようによく混ぜます。その後、ラップをせずにそのまま500W電子レンジで4分加熱します。
POINT 加熱後、ミートソースが電子レンジ庫内に少し飛んでしまっていることがありますが、すぐに拭けば簡単に落ちます。
完成！
ケチャップ大さじ1〜を加えて（味見して量を調整してください）、お肉ごろごろミートソースの完成です。
POINT たっぷりあるので、残った分はジップロックかガラスor陶器製のタッパーに入れて冷蔵庫へ。冷凍も可能です。
料理のポイント
トマトを足してもOK
お肉感だけでなくトマト感もほしい場合は、キッチンバサミで半分に切ったミニトマトや、包丁で角切りにしたトマトを加えてもOKです。その場合は、お肉の１回目の電子レンジ加熱のときに加えておきましょう。トマトの角切りを加えた場合は水分が出やすいので、加熱時間を少し長めにして水分を軽く飛ばすようにしてください。