具だくさんズボラミートソースの簡単レシピ

電子レンジでレトルトが変身!お肉ごろごろミートソースの作り方

レトルトのミートソースって具が少なすぎませんか?そこで、電子レンジを使って、超簡単にお肉ごろごろミートソースに変身させるレシピをご紹介します。

必要なもの

食材

  • 合挽き肉
    合挽肉 300g 豚ひき肉も可。
  • ミートソース
    ミートソース(レトルト) 2人前

調味料調味料

  • oil
    オリーブオイル 大さじ2
  • ケチャップ
    ケチャップ お好み量

レシピ

STEP.1

ひき肉にオリーブオイルを加える

ひき肉にオリーブオイルを混ぜる

大きめの耐熱皿にひき肉をのせて、オリーブオイル大さじ2を加えます。

STEP.2

混ぜてから電子レンジで加熱

よく混ぜて電子レンジでチン

ひき肉をほぐし、オリーブオイルがしっかりと全体に絡むように、よく混ぜます。そうしたら、ラップをせずに500W電子レンジで3分加熱します。

POINT スプーンで潰すように混ぜてしまうと、お肉の粒感がなくなってしまうので、さっくり混ぜるようにしましょう。

3分 電子レンジで加熱

STEP.3

ミートソースを加える

ミートソースを加える

市販のミートソース2人前を加えます。

STEP.4

混ぜてから電子レンジで加熱

よく混ぜる

固まりかけたひき肉をざっくり崩しながら、ミートソースが全体に絡むようによく混ぜます。その後、ラップをせずにそのまま500W電子レンジで4分加熱します。

POINT 加熱後、ミートソースが電子レンジ庫内に少し飛んでしまっていることがありますが、すぐに拭けば簡単に落ちます。

完成!

簡単ミートソースの完成

ケチャップ大さじ1〜を加えて(味見して量を調整してください)、お肉ごろごろミートソースの完成です。

POINT たっぷりあるので、残った分はジップロックかガラスor陶器製のタッパーに入れて冷蔵庫へ。冷凍も可能です。

料理のポイント

トマトを足してもOK

お肉感だけでなくトマト感もほしい場合は、キッチンバサミで半分に切ったミニトマトや、包丁で角切りにしたトマトを加えてもOKです。その場合は、お肉の1回目の電子レンジ加熱のときに加えておきましょう。トマトの角切りを加えた場合は水分が出やすいので、加熱時間を少し長めにして水分を軽く飛ばすようにしてください。

ミートソースでできるズボラ飯レシピ

レトルトそのまま使ってもおいしいですが、お肉ごろごろのミートソースならもっとおいしいです。