必要なもの(1人前)
食材
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もやし 1/2袋
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薄切りベーコン 2枚
調味料
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マヨネーズ 小さじ2
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ポン酢 小さじ2
レシピ
STEP.1
耐熱皿にもやしを入れる
耐熱皿にもやしを入れます。
STEP.2
ベーコンを入れる
薄切りベーコンを適当にちぎって、もやしの上にのせます。
STEP.3
ふんわりラップをかけて電子レンジへ
ラップをふんわりかけて、500Wの電子レンジで1分半加熱します。
POINT 加熱中、パチパチ音が聞こえるかもしれませんが、ベーコンの油がはねているだけなので、放っておいて大丈夫です。
1分半 電子レンジで加熱する
STEP.4
調味料を混ぜる
マヨネーズ小さじ2くらいとポン酢小さじ2くらいを混ぜます。1:1になればいいので、食材を倍量で作る場合は調味料の量も調整してください。
POINT ちょっと溶けにくいですが、そんなに気にする必要はありません。
STEP.5
お皿に盛ってタレをかける
もやしとベーコンの水気を切ってお皿に盛り、マヨポンのタレをかけます。
POINT 面倒な場合は、水気は切らずにそのままでもOK。切ったほうがおいしいけども。
完成!
ベーコンともやしのマヨポン、完成です。(見た目のために乾燥パセリをふりかけましたが、なくても全く問題なしです)
料理のポイント
タレは1:1
マヨネーズとポン酢は1:1になるように混ぜてください。この比率を守れば、倍量で作っても問題ありません。大きい耐熱皿でまとめて作って、お弁当のおかずにしてもおいしいですよ。