揉んでレンジで加熱するだけ！「豚こま肉のコチュマヨ」の簡単レシピの完成写真

力尽きたときのレシピ

揉んでレンジで加熱するだけ！「豚こま肉のコチュマヨ」の簡単レシピ

2023/12/082024/04/23

洗い物もめちゃくちゃ少ない、袋で揉み込んでそのままレンジでチンするだけの簡単おかずレシピです。豚こま切れ肉で安くできるのも最高！

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必要なもの（2人前）

食材

豚こま切れ肉
200gくらい
刻みネギ市販の冷凍のものが常備しやすくておすすめ
お好み量

調味料

薄力粉日清さんの「ボトルの振りかけるタイプがめちゃくちゃおすすめ
適量
焼肉のたれ
大さじ2
コチュジャン
大さじ半分
マヨネーズ
大さじ半分

レシピ

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STEP.1

豚こま肉に薄力粉をかけて揉み込む

豚こま肉に小麦粉をかける

豚こま肉に薄力粉(日清さんの「ボトルの振りかけるタイプがめちゃくちゃおすすめ)をふりかけて、もみ込むようにして全体になじませます。

STEP.2

耐熱ポリ袋に豚肉と調味料を入れる

豚こま切れ肉に調味料を加える

耐熱ポリ袋（「アイラップ」を使っています）に豚こま肉と調味料全て（焼肉のタレ大さじ2、マヨネーズ大さじ半分、コチュジャン大さじ半分）を入れます。

POINT（「アイラップ」、ラップ＆耐熱皿代わりに使えたり、食材の冷凍に使えたりしてめちゃくちゃ便利なので、とってもおすすめです！

STEP.3

よく揉み込む

肉に調味料をよく揉み込む

全体がしっかり混ざるまで、よく揉み込みます。

STEP.4

口を軽くとじてレンジで加熱

くるくると口を軽く閉じたら電子レンジで加熱

口を縛らずに、くるくるっと軽く丸めて、600Wレンジで3分加熱します。

POINTわかりづらければ、こちらの動画でご覧ください。

600W 3分

STEP.5

取り出してほぐす

一度取り出してタオル越しによく揉み込む

一度取り出して、熱いのでタオル越しなどで軽く揉んで、ほぐします。

STEP.6

もう一度レンジで加熱

もう一度電子レンジで加熱する

袋の口をまたくるくるっと軽く閉じて（縛らない）、600Wレンジで1分加熱します。

完成！

レンジで作れる豚こま肉のコチュマヨの完成

お好みで刻みネギやごまをかけて、完成です！

POINTもしまだ生っぽければ、追加で30秒ほど加熱してください。

料理のポイント

薄力粉＆耐熱ポリ袋でしっとりした仕上がりに

ボトルでふってかけるタイプの日清さんの「クッキングフラワーが、本当に手軽なので、ズボラでも「小麦粉を振っとくか〜〜」と気軽に使えて本当に便利です。

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