冷凍うどんのアレンジ簡単レシピ

揚げないズボラな磯辺揚げ風うどんの簡単レシピ

いそべ揚げを作るのは面倒だな、というときにオススメな、いそべ揚げ風うどんのレシピです。冷凍うどんをチンして具をのせるだけの簡単レシピ。

必要なもの(1人前)

食材

  • 冷凍うどん
    冷凍うどん 1袋 茹でうどんを使用してもOK。
  • ちくわ
    ちくわ 2本くらい
  • 天かす
    天かす お好み量
  • あおのり
    青海苔 お好み量 あおさのりでもOK。

調味料調味料

  • めんつゆ
    めんつゆ2倍濃縮 大さじ1

レシピ

STEP.1

冷凍うどんをチンする

冷凍うどんをチンする

冷凍うどんをパッケージに書いてあるとおりの時間、電子レンジで加熱します。

POINT 茹でうどんを使う場合は、耐熱皿にうどんと熱湯を入れてレンジで1分チン、一度取り出して混ぜ、再度1分チンすればOKです。もちろん小鍋で茹でてもOK。

STEP.2

めんつゆをかける

めんつゆをかける

めんつゆ大さじ1をかけて、よく混ぜます。

POINT 茹でうどんを使う場合は、耐熱皿にうどんと熱湯を入れてレンジで1分チン、一度取り出して混ぜ、再度1分チンすればOKです。もちろん小鍋で茹でてもOK。

STEP.3

ちくわを切ってのせる

ちくわを切ってのせる

うどんを丼に入れ、その上でキッチンバサミを使ってちくわを輪切りにします。

POINT 面倒なら手でちぎってもOKです。

STEP.4

天かす、青海苔をのせる

天かすと青海苔をのせる

天かす、青海苔をお好み量のせます。

完成!

磯辺揚げ風うどんの完成

いそべ揚げ風うどんの完成です。よく混ぜて食べましょう。

料理のポイント

青海苔がおすすめ

売り場では「青海苔」と「あおさのり」が並んでいると思います。どちらでもよいですが、「青海苔」の方が香りがしっかりしていて美味しいです。(ちょっとだけ高いですが)