必要なもの（餃子8個分）
食材
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冷凍水餃子 8個 冷凍の「水餃子」がおすすめ。
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刻みねぎ お好きな量 刻まれた状態で売っているもの。
調味料
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水 適量 餃子を茹でられるくらい。
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ポン酢 大さじ2 もうホントに力尽きそうな時はポン酢だけあればOK。
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砂糖 小さじ1/2
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チューブにんにく 5mm
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ごま油 小さじ1
レシピ
STEP.1
冷凍水餃子を茹でる
お湯を沸かして、冷凍水餃子をパッケージの説明通り茹でます。茹でている間にSTEP.2へ。
STEP.2
タレを作る
ポン酢大さじ2、砂糖小さじ1/2、チューブにんにく5mm、ごま油小さじ1をよく混ぜて、タレを作ります。
POINT チューブにんにくが溶けづらいです。細かくバラバラになるように、よーーく混ぜましょう。
STEP.3
水餃子をお皿にとってネギをのせる
茹で上がった水餃子をお皿にとります。このとき、一度水をくぐらせると、餃子どうしがくっつきにくくなるのでおすすめです。そうしたら、刻みネギを好きなだけのせます。
POINT 冷凍水餃子をお湯ごとザルにあけて湯きりして、そのまま水道水でジャーーッと表面を流すと簡単です。
STEP.4
タレをかける
かける直前にもう一度軽く混ぜたら、水餃子の上にさーーっと回しかけましょう。
完成！
水餃子のネギぽんがけ、できあがりです。
料理のポイント
タレはポン酢だけでもOK
レシピのとおり調味料を混ぜた方がおいしいですが、もうそれすらも面倒だよ体力ないよ、という場合はポン酢だけかけましょう。それでも十分おいしい。冷凍水餃子最高。