炊飯器におまかせ!雑でも美味しい「ごろごろポトフ」の簡単レシピ

炊飯器作る、ゴロゴロ野菜の雑ポトフのレシピです。適当に切ったら炊飯器に突っ込むだけ!とにかく簡単なので、お子様と一緒に作っても楽しいですよ。

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必要なもの(1人前)

食材

  • キャベツ
    キャベツ1/4カットされて売られているものがおすすめ
    1/4個
  • にんじん
    にんじん
    1本
  • 玉ねぎ
    玉ねぎ
    小2個(または中1個)
  • ウインナー
    ウインナー
    5〜6本
  • 水
    水
    400mlくらい

調味料

  • 顆粒コンソメ
    顆粒コンソメこれ使ってます
    大さじ1弱
  • 塩
    塩
    3つまみ
  • あらびき胡椒
    あらびき胡椒
    お好み量

レシピ

STEP.1

炊飯器の釜に材料を入れる

炊飯器の釜に材料を入れる

炊飯器の釜にキャベツ、切った人参と玉ねぎ、ウインナー、顆粒コンソメ大さじ1弱、塩3つまみを入れます。

POINT粗挽き胡椒は最後にかけます!

STEP.2

水を加える

調味料と水を加える

水400mlを回しかけます。

STEP.3

軽くゆすって混ぜたらスイッチオン

軽くゆすって混ぜたら炊飯器で炊く

炊飯器の釜を軽くゆすって、全然溶け残っても大丈夫なので、軽く水とコンソメが混ざるようにします。そうしたら炊飯器にセットして、スイッチオンします。

炊けるのを待つ

粗挽き胡椒をかけて完成!

炊飯器で作るゴロゴロ雑ポトフの完成

粗挽き胡椒をお好み量をかけて、炊飯器で作るゴロゴロ雑ポトフの完成です!

POINTお好みでバターを入れて溶かしても美味しいです。

料理のポイント

野菜は大きめで大丈夫

炊飯器の力に頼りまくるので、人参や玉ねぎなどの野菜は、大きめでも大丈夫です。キャベツもトロトロになります。

バターを入れても

炊けた後にバターを入れて溶かしても、とっても美味しくなりますよ。(我が家はカロリーを気にしている最中なので、今回は入れませんでしたが…涙)