ウマすぎ！フライパン・包丁不要の豚肉×えのきの簡単レシピ

えのきを手で４分割に割いてから、キッチンバサミで石突きを切り落とします。

POINT包丁は不要です。先に手で割くと、簡単にキッチンバサミで切り落とすことができます。

えのきを適量ずつ（直径1cm強くらいの太さになるように）束にして、豚肉でぐるぐると巻いていきます。

POINT豚肉をちぎれない程度に軽く引っ張りながら巻きつけると、簡単です。豚肉の端を根元に当てて、斜めにくるくる巻いていきましょう。

豚肉を巻いたえのきを耐熱皿に並べたら、焼肉のタレを大さじ3〜４くらい回しかけます。

マヨネーズを適当に、しゃしゃしゃーーっとかけます。そうしたら、ラップをせずに500W電子レンジで6分加熱します。