必要なもの（手羽中15本分）
食材
手羽中14〜15本
調味料
しょうゆ大さじ2
ケチャップ大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
砂糖小さじ2
にんにくチューブ3cm
レシピ
手羽中をビニール袋へ入れる
洗い物を減らすため、ビニール袋内で味付けを行います。手羽中を全部ビニール袋に入れましょう。
調味料をすべて入れる
しょうゆ大さじ2、ケチャップ・みりん・酒を各大さじ1、砂糖小さじ2、にんにくチューブ3cmを袋に入れます。
よく揉み込んで冷蔵庫へ
調味料がよく混ぜ合わさるように、よく揉みます。そうしたら、15分ほど冷蔵庫に入れ放置します。
POINTすぐに焼いてもよいですが、冷蔵庫で少し寝かせた方が味が染み込んでおいしいです。
耐熱皿に並べて電子レンジで加熱
大きめの耐熱皿に並べて、ふんわりラップをします。電子レンジで７分加熱しましょう。
POINTクッキングシートを敷いておくと洗い物が楽になります。
7分 電子レンジでチン
完成！
簡単BBQチキンのできあがりです。（写真の見栄えのためにゴマを振ってみました）
料理のポイント
加熱時間は様子をみて
お肉を箸で割いてみて、まだピンクっぽければ追加で30秒ずつ加熱してください。
隙間を作らなくてもOK
手順の写真のとおり、みっちみちに並べてますが、７分チンすれば火が通りました。心配であれば長めにチンしましょう。
一晩以上漬け込んでもOK
夜に漬けておいて翌日に調理して食べる、でもOKです。しっかりビニール袋の口を縛って、必ず冷蔵庫に入れてくださいね。
食べるときのコツ
コショウで大人向けに
そのままでもめっちゃごはんの進む味付けですが、コショウをかけるとおつまみに。あらびきコショウでもノーマルなコショウでも大丈夫です。ビールが止まらなくなります。
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