パンくずリストのタグを英語にしたい

お世話になっております。
子テーマを使ってカスタマイズしている場合、下記のようなコードを子テーマのfunctions.phpに貼り付けることで、パンくずリストの文言等を上書きできます。

function breadcrumb()
  {
    if ( is_home() || is_admin() ) return; // トップページ、管理画面では表示しない
    $str = '<nav id="breadcrumb" class="breadcrumb"><ul itemscope itemtype="http://schema.org/BreadcrumbList">';
    $str .= sng_bc_item("Home", home_url(), "1");
    if ( is_category() ) {
      $str .= sng_get_bc_category();
    } elseif ( is_tag() ) {
      $str .= '<li><i class="fa fa-tag"></i> Tag</li>';
    } elseif ( is_date() ) {
      $str .= sng_get_bc_date();
    } elseif ( is_author() ) {
      $str .= '<li>Author</li>';
    } elseif ( is_page() ) {
      $str .= sng_get_bc_page();
    } elseif ( is_single() ) {
      $str .= sng_get_bc_single();
    } else {
      $str .= '<li>'.wp_title('', false).'</li>';
    }
    $str .= '</ul></nav>';
    echo $str;
  }

↑「タグ」を「Tag」に書きかえてあります。

よろしくお願いします。