テンプレートのカスタマイズ

お世話になります。
以下の素材サイトのように

色やサイズを変えるような仕組みと言うのは
プラグインなどで出来るものなのでしょうか？

完全に御社のようなテンプレートを
販売される方に依頼するものでしょうか？

もし依頼するとしたらいくらくらいになりますでしょうか？

大変お忙しいところ恐縮ですが
お時間のある時にでも・・・ご回答いただけたら嬉しいです。