ズボラ飯・鮭マヨ丼の簡単レシピ

のっけるだけのズボラ飯、鮭マヨ丼の簡単レシピ

冷蔵庫に常備しやすい鮭フレークを使った、ズボラ飯の簡単レシピです。火も包丁も使わず、調味料も2つのみ。疲れたときにパパッと作れます。

必要なもの(1人前)

食材

  • 鮭フレーク
    鮭フレーク 大さじ2
  • ごはん
    ごはん 約180g レトルトごはんでも可。
  • ネギ
    刻みネギ お好み量 すでに刻まれて売っているもの。

調味料調味料

  • マヨネーズ
    マヨネーズ お好み量 小さじ1くらい。
  • めんつゆ
    めんつゆ2倍濃縮 大さじ1

レシピ

STEP.1

温かいごはんにめんつゆを混ぜる

めんつゆを混ぜ込む

温かいごはんにめんつゆ大さじ1をかけ、軽く混ぜておきます。

STEP.2

鮭フレークとネギをのせる

刻み葱と鮭フレークをのせる

めんつゆを混ぜたごはんの上に、鮭フレークを大さじ2と、刻みネギお好み量をのせます。

完成!

ズボラ鮭マヨ丼の完成

マヨネーズをにゅにゅーっとかけたら、のっけるだけのズボラ飯、鮭マヨ丼の完成です。

POINT マヨネーズの量の目安は小さじ1杯分くらいですが、お好みで調整してください。こってりするのが苦手な場合は、ほんの少しでもOKです。

料理のポイント

めんつゆはなくてもOK

最初にごはんにかけるめんつゆですが、もしなければかけなくてもOKです。あったほうがおいしいですが・・・。

トッピングで海苔も

もし海苔があれば、トッピングで刻んでかけてもおいしいです。味海苔でも普通海苔でもOKです。

もしあれば白ごまも

もし白ごまがあれば、最後にふりかけると風味が増してより美味しくなるのでおすすめです。

食べるときのコツ

おにぎりにしてもOK

ごはんに刻みネギとめんつゆを混ぜ込んでおき、鮭フレークにマヨネーズを混ぜたものを具として包んで握ればおいしいおにぎりになります。崩れやすいので、しっかりめに握っておくのがおすすめです。

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