簡単レシピ、白菜のナムル

あと一品ほしいときに!白菜のナムル風の簡単レシピ

あと一品食卓にほしい、そんなときのためにまとめて作れる簡単おかずのレシピです。電子レンジでチンして調味料を和えるだけで完成です。カット白菜を使うと超簡単。

必要なもの

食材

  • はくさい
    白菜 1/4個
  • 白ごま
    白ごま お好み量

調味料調味料

  • 鶏ガラスープの素
    顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
  • めんつゆ
    めんつゆ2倍濃縮 大さじ1
  • ごま油
    ごま油 小さじ1

レシピ

STEP.1

白菜を切る

白菜を切る

白菜を一口大に切ります。

POINT スーパーやドラッグストアで売っている「カット白菜」を使うととてつもなく簡単です。

STEP.2

電子レンジで加熱する

ラップして電子レンジで加熱

大きめの耐熱皿に白菜を入れて、ふんわりラップをかけたら、500W電子レンジで5分加熱します。

5分 電子レンジでチン

STEP.3

水気を切る

水気を切る

加熱した白菜から水が出ていると思うので、ザルにあけて水気を切ります。

POINT 水気を切らないと、後の味付けが薄まってしまい、ぼやけた味になってしまいます。

STEP.4

鶏ガラとめんつゆを加える

鶏ガラとめんつゆを加える

白菜を元のお皿に戻したら、鶏ガラ小さじ1とめんつゆ大さじ1を加えて、よく混ぜます。

STEP.5

ごま油を加える

ごま油を加える

ごま油を小さじ1回しかけて、よく混ぜます。

STEP.6

ごまをかけて混ぜる

ごまをかけてよく混ぜる

白ごまをたっぷりとかけたら、よく混ぜます。

完成!

簡単白菜ナムルの完成

白菜のナムル風、完成です。

料理のポイント

カット白菜を使うと超簡単

スーパーやドラッグストアに売っている、カット白菜を使うと超簡単です。その場合は量が少ないので、調味料の量を半分にするなど、調整してください。

余った分は

まとめて作って、冷蔵しておくとのちのちのごはんの用意が楽です。簡単に一品付け加えることができます。余った分はタッパーかジップロックに入れて、冷蔵庫で保管しましょう。

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