冷凍餃子で作る中華スープの簡単レシピ

包丁不要!冷凍餃子で作る中華スープの簡単レシピ

冷凍餃子で作る超簡単な中華スープのレシピ。調味料がシンプルなので作りやすいです。もやしだけでも十分おいしいですが、お好みで具材を増やすとよりおいしいです。

必要なもの(1〜2人前)

食材

  • 冷凍水餃子
    冷凍餃子 10個 冷凍水餃子がおすすめ。
  • もやし
    もやし 1/2袋

調味料調味料

  • しょうゆ
    しょうゆ 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素
    鶏ガラスープの素 大さじ1
  • しょうがチューブ
    チューブ生姜 2cm
  • 水
    450cc
  • ごま油
    ごま油 小さじ1
  • こしょう
    コショウ 2振り

レシピ

STEP.1

お湯を沸かす

お湯を沸かす

小鍋に水450ccを入れて火にかけ、沸騰させます。

POINT 電気ケトルで沸かしてから小鍋に入れるとめっちゃ早いのでおすすめ。

STEP.2

調味料を入れる

調味料を入れる

しょうゆ大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、チューブ生姜2cmを入れて、混ぜます。

STEP.3

もやしと冷凍餃子を煮る

もやしと冷凍餃子を入れる

もやしと冷凍餃子を入れます。再度ふつふつしてきたら蓋をして、冷凍餃子のパッケージに書いてある茹で時間(5分くらい)、中火で煮ます。

5分 中火で煮る

STEP.4

ごま油とコショウを加える

ごま油とコショウを入れる

ごま油小さじ1、コショウ2振りを加えて、さっと混ぜます。

STEP.5

刻みネギをのせる

刻み葱をのせる

器によそって、刻みネギをお好きな量のせます。

完成!

冷凍餃子の簡単中華スープの完成

冷凍餃子の簡単中華スープ、できあがりです。

料理のポイント

他の葉物野菜を入れても

ニラや小松菜など、他の葉物野菜をキッチンバサミで切って入れてもおいしいです。冷凍ほうれん草を放り込むのもアリです。