ごまぽんほうれん草レシピ

包丁も火も不要!ごまポンほうれん草の簡単レシピ

キッチンバサミと電子レンジでさくっと作るシンプルなおかず。牛丼をテイクアウトしたときによく作ります。野菜摂取の義務感に襲われたときにおすすめ。

必要なもの(1人前)

食材

  • 冷凍ほうれん草
    冷凍ほうれん草 50g

調味料調味料

  • 白ごま
    白ごま お好み量 目安は大さじ1くらい。
  • ポン酢
    ポン酢 お好み量 目安は小さじ2くらい。

レシピ

STEP.1

ほうれん草を加熱する

冷凍ほうれん草を加熱する

冷凍ほうれん草をお皿に入れて、ラップをふんわりかけて電子レンジで2分ほど加熱します。

2分 電子レンジでチン

STEP.2

ポン酢をかける

ポン酢をかける

ポン酢を小さじ2くらいかけます。

STEP.3

白ごまをかける

ごまを加える

白ごまを大さじ1ほど加えます。

STEP.4

よく混ぜる

よく混ぜる

全体をよく混ぜます。

完成!

ほうれん草の簡単おかずの完成

ごまポンほうれん草のできあがりです。

調理のポイント

すりごまでもOK

粒のごまでもいいですが、すりごまを使うとより強いごま感を楽しめます。

生のほうれん草を使ってもOK

面倒なので冷凍ほうれん草を使いましたが、もちろん生のほうれん草を使ってもよいです。生のほうれん草を使う場合は、茹でてもよいですが、電子レンジを使うと楽です。切ったほうれん草を洗ってお皿に入れて電子レンジで加熱後、水にさらしてアクを抜き、よく絞ってから使いましょう。