手羽中のバジルチキン

おつまみにもおかずにも!激うまバジルチキンの簡単レシピ

手羽中に調味料を揉み込んで電子レンジでチンするだけで、激ウマなおかず・おつまみができます。簡単に作れるおすすめレシピです。乾燥バジルって何気に便利。

必要なもの(手羽中15本分)

食材

  • 手羽中
    手羽中 15本

調味料調味料

  • 乾燥バジル
    乾燥バジル 小さじ2
  • みりん
    みりん 大さじ2
  • にんにくチューブ
    チューブにんにく 4〜5cm
  • 塩
    3つまみ
  • oil
    オリーブオイル 小さじ2

レシピ

STEP.1

ビニール袋に手羽中と調味料を入れる

ビニール袋に手羽中と調味料を入れる

ビニール袋に手羽中と調味料(乾燥バジル小さじ2、みりん大さじ2、チューブにんにく4〜5cm、塩3つまみ、オリーブオイル小さじ2)を入れます。

POINT バジル大好き!という場合は、小さじ2でなく3入れてもOKです。にんにくの量は適宜調節してください。

STEP.2

よく揉み込む

よく揉み込む

ビニール袋ごしに、調味料を手羽中に揉み込みます。よく混ざったら、調味料をなじませるために冷蔵庫で15分おきます。

15分 冷蔵庫におく

STEP.3

耐熱皿に並べてチン

耐熱皿に並べて電子レンジでチン

耐熱皿に並べて、ふんわりラップをし、500W電子レンジで7分加熱します。

POINT 多少手羽中どうしが重なっていても大丈夫です。

7分 電子レンジで加熱

完成!

手羽中のバジルチキンの完成

手羽中のバジルチキン、完成です。

料理のポイント

バジルとにんにくの量は調整

お好みで、バジルとにんにくの量を調整してください。

コショウやレモン汁を振ってもおいしい

あらびきコショウやレモン汁(ポッカレモン)などあれば、軽く振るとさらにおいしくなります。

食べるときのコツ

ワインにも白米にも合う

ごはんのお供にもなりますが、おつまみにするならお酒はワインがおすすめです。とても合う。かなり合う。

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焼肉のタレを使います。意外と優しい味になっておいしいです。

タンドリーチキンも作れます。

万人ウケ甘辛バーベキュー味も。